|
|
Koffie 'orange' Met Chocoladetruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
gemalen koffie voor 4 kopjes
1 theel. sinaasappelrasp
2 eetl. sinaasappellikeur
slagroom
sinaasappelschilletjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden: Voeg voor de koffie de sinaasappelrasp bij de gemalen koffie en zet koffie op de gebruikelijke wijze. Giet de koffie in hoge glazen op 1/2 eetl. sinaasappellikeur. Serveer met slagroom en garneer met een sinaasappelschilletje. Truffels: Verwarm de boter en de slagroom tot het mengsel goed heet is. Neem de pan van de warmtebron en laat de chocolade in stukken verdeeld al roerend smelten. Roer tot een homogene massa en laat deze in de koelkast stevig worden. Vorm er ca. 20 balletjes van en rol deze door de cacaopoeder.
|
|
|